Tortilla Española

¿Qué Hace Especial a la Tortilla Española?

La tortilla española, o tortilla de patatas, es un plato sencillo pero increíblemente delicioso. Presente en bares, restaurantes y hogares de toda España.

Ingredientes

• 6 huevos grandes

• 4-5 patatas medianas

• 1 cebolla grande

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta negra

Método de Preparación

1. Preparación de Patatas

   • Pela cuidadosamente

   • Corta en rodajas finas

   • Sazona con sal

2. Fritura

   • Fríe patatas en aceite

   • Cocina hasta estar tiernas

   • Escurre exceso de aceite

3. Montaje Final

   • Mezcla con huevos batidos

   • Reposa 10 minutos

   • Cocina en sartén

   • Dale vuelta con ayuda de un plato

¿Cuántas Personas Sirven?4-6 personas

¿Cómo Conservar?1-2 días